本日もあいにくのお天気ですね☔️
けれども少しは歩きたいので近所を散歩してきました。
家の掃除・断捨離、勉強…やりたいこともやるべきこともたくさんありますが、
健康のために1日8000歩は歩きたいので、こんな時期ではありますが、
感染症対策と寒さ対策は万全にして外出しました🚶♀️
途中で八百屋さんとマルシェ的なお店のお野菜売り場に立ち寄りましたが、
えのきが安売り（？）していたので、思わず買ってしまいました。
八百屋さん:100円（税抜）
マルシェ:98円（税抜）
ということで、最初からマルシェの方で購入しておけばよかったのですが、
先に行ったのが八百屋さんの方でしたので、それぞれのお店で購入した次第です😆
全部で７つ購入です💦
ちょっと買い過ぎたかもしれませんが、なめ茸と干しエノキを作りたかったのでこれでヨシとしますｗｗ
干しエノキは自作ですが、干しカゴがあれば簡単に作れるので、特に冬場に作ることが多いです。
ちなみに干しカゴは１００均で購入。
１００円（税抜）ではなく６００円（税抜）で購入しました😊
ミーツで購入したものですが、なかなか気に入っています😊
干しエノキを作ったといっても、石づきの部分を切って、手で割いて干しカゴに並べて
乾燥するのを待つだけなのですがね😅
こんな感じで並べてみました👇
ちょっともりもりですが、乾燥したら小さくなるのでいいことにしますｗｗ
夫が喜んで味噌汁やスープに使ってくれるので、私も嬉しくて、ついつい作ってしまいます。
割と都市部なのに堂々と乾物を自作してしまっていますが、旨味と栄養が凝縮されて、
保存もできるし気に入っています✨
雨の日にスタートなのが残念ですが、適宜部屋に入れたりしてうまくできるのを待とうと思います😊
冬の乾燥は嫌なこともありますが、昔の人に知恵を拝借するのもいいものだな、と思います。
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